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抹茶酥的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:55:49  阅读:8855 来源:本站原创 作者:杨钰莹

健康功效

红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

水油皮材料如下: 中筋面粉75克
猪油20克18克相克食物
30克 油酥材料如下:
低筋面粉50克猪油25克
抹茶2克 馅料如下:
红豆沙200克相克食物

抹茶酥的做法

  • 1.水油皮所有材料及混合揉成光滑的面团,油酥所有材料混合揉成光滑的面团。放置30分钟(我额外还做了可可酥)

  • 2.将豆沙分成10等分。每个20

  • 3.将油酥包入水油皮

  • 4.擀成长方形,擀的越好看最后的成形更好看

  • 5.像叠被子一样,

  • 6.重复4,5步骤,擀成这样放置20分钟

  • 7.卷成圆卷

  • 8.切成10等份,要差不多大小

  • 9.擀平

  • 10.包入豆沙

  • 11.上下火,180度,20分钟

  • 12.烤好啦

  • 13.另外还做了可可酥,步骤一样

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