健康功效
黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
黄鱼2条 | 小葱适量相克食物 |
大葱一小段相克食物 | 盐适量 |
黄酒适量 | 小红辣椒一个 |
味精适量相克食物 | 姜5片相克食物 |
葵花油适量 | 六月鲜白酱油适量 |
大蒜一瓣相克食物 |
清蒸黄鱼的做法
1.黄鱼洗干净放一点盐先腌制一下(半个至1个小时),洗干净放盆里,小葱洗干净切段,姜切片,大蒜切片,大葱切丝,小红辣椒去籽切小段
2.大葱丝和小红辣椒段
3.放入黄酒,六月鲜白酱油,
4.放一点点盐(咸淡吃准,因为鱼腌过的),姜片,味精,放入一小段辣椒,大蒜片
5.放入小葱,再放一部分大葱丝,放入葵花油
6.锅内放水,放好调料的鱼盆放入隔水蒸12至15分钟看鱼大小定,时间到出炉,放入大葱丝,小红辣椒段摆盘就ok了!
7.成品图