手擀南瓜面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

手擀南瓜面的做法

• 1.南瓜切小块上锅蒸十分钟，用勺压泥状

• 2.南瓜泥倒入面粉里揉拌，再加盐水拌成干絮状，继续揉

• 3.揉至如图状即可

• 4.擀面杖擀开

• 5.擀好后撒上玉米面

• 6.如图切条

• 7.整理好放边待用

• 8.杂蔬炒好

• 9.杂蔬备用

• 10.烧水煮面2分钟

• 11.盐、油泼辣子、酱油、醋、鸡精调汁

• 12.捞面于汁子里顶菜即吃