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披萨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 19:24:44  阅读:6849 来源:本站原创 作者:易慧

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

高筋粉150克 奶酪丝100克以上
酵母2克 水或牛奶约90克
一点点1克左右少许
番茄一个相克食物洋葱一个相克食物
青椒一个相克食物培根几片
玉米青豆随意少许 火腿肠 随意一根
番茄酱适量相克食物 胡椒酱胡椒粉适量
披萨草叶根据喜好随意适量

披萨的做法

  • 1.酵母勾兑一点温水和进面粉,加水、盐和得差不多成团了加油再揉匀成团,搁置等发酵

  • 2.发酵到2倍以上大小,手指搓 不回弹

  • 3.揉搓,挤掉空气,铺在披萨盘里,边缘厚一点,多弄几个洞洞,搁置醒发

  • 4.充分醒发后(春秋季大概20分钟左右),刷上自制披萨酱,铺上奶酪丝,青椒丝、培根、玉米、、、想吃什么放什么 (蘑菇、虾仁、、)

  • 5.烤箱180度预热10分钟,开上下火180度20分钟左右,快好了的时候拿出来上面再撒奶酪丝

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