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菌汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 20:09:45 阅读：5474 来源：本站原创 作者：李念

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

金针菇300克相克食物	鸡胸肉100克
火腿肠1小根	葱姜末少许
清水500克	精盐10克
胡椒粉3克	香油少许
鸡粉5克	水淀粉适量

菌汤的做法

1.金针菇洗净，从中间切一刀，用开水烫一下待用
2.鸡胸肉切丝，在锅中用开水焯一下，捞出待用
3.火腿肠切丝
4.另起锅加500克清水，依次加入鸡肉丝，金针菇，煮开3分钟
5.加精盐，鸡粉，胡椒粉，加入火腿肠丝，煮个开锅
6.用水淀粉勾薄芡，加上香油，用黄瓜丝点缀一下出锅

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